食品工廠採用的壓縮空氣品質標準依據BRC與BCAS 102指南區分為直接接觸、間接接觸以及無接觸三類；只要是有接觸食材，不管事直接接觸或者是間接接觸, 都必須確保壓縮空氣中的含油量極低, 且要低於0.01mg/m3以下(請參考下表)以及維持一定的乾燥程度。因為食品與飲料是給人吃進肚子的，所以建議採用無油式空壓機。
食品飲料行業雖然也允許空壓機採用潤滑油，但是不能採用化學工業級的潤滑油，而是要採取美國FDA允許的H1等級食品級潤滑油；然而雖然允許使用，也有非常嚴格的要求，那就是接觸到食材的含量必須小於10ppm (請參考下圖說明)。最重要的是即使是食品級潤滑油，其壓縮空氣也不能讓人呼吸或使用於醫療器材上。
這篇文章看似與牙醫診所或牙體技術所無關，但是其實是高度相關。原因在於食品工廠一般在國家食品工廠設置標準會將人的流動、物的流動以及空氣的流動作相當標準的規範；其中接觸食品的製程中甚至會採用庫板隔絕汙染源，並有HEPA進行換氣的功能。
牙醫診所(第一章照片)顯示出來的是空調密閉空間、醫師與護理師會在這個空間、病人也會在這個空間；甚至在口腔診療過程中使用的氣動工具都會在病患的口腔中。所以壓縮空氣品質影響了空間的環境空氣品質，牙醫師與護理師在其間呼吸，病患與醫師更是接觸壓縮空氣的最前線。
牙體技術所 (下面的照片) 也同樣是空調密閉空間與牙技師所構成的，當空壓機產生的壓縮空氣透過管路來到技工桌前面，認真的牙技師必須專注地使用氣動工具將贋牙加工到最合宜的狀況，研磨過程使用噴槍、噴砂也使用壓縮空氣氣源、車機也使用壓縮空氣….作業空間必須維持良好的空氣品質。
陽光、水、空氣是人與動物生存的三大要件，我們工作的環境當然需要盡量維持優良的空氣品質；姑且不論壓縮空氣品質是否會影響診療品質或氧化鋯加工品質，維持健康的環境品質才是重要的要素！我們強烈建議不要再走回頭路採用有油式空壓機；牙醫診所或牙體技術所不一定要採用哪一家的空壓機，但是強烈建議採用無油式空壓機！
想要了解更多無油渦卷式空壓機在牙科應用? 到 牙科空壓機系統部落格 逛逛!
聯繫專人 0913-336177 李韋賢先生 / neillee@nextut-service.com.tw 諮詢交流。
珍愛我們的故鄉–基隆田寮河
工業級牙科空壓機 